ひとりごはん✳︎ひとり酒

ひとり暮らしの日々の食事、晩酌を綴ってます。

晩酌

手紙社のクラフトビール

先月、会社近くの手紙社さんがリニューアルして、クラフトビールが飲めるようになりました。 仕事帰りに一杯飲みたくなりますね。 こちらでサクッと立ち飲みもできるようです。 炭酸が苦手なので、ビールは夏しか頂かないのですが、美味しかったです。

牡蠣の酒蒸しとパクチーソース

昨日の「人生最高レストラン」で、井川遥さんが牡蠣の話をしていましたが、私も牡蠣は大好きで、何度か痛い目にあってもやめられません。 流石に家で頂く時は火を通しますが。 ガーリックで炒めるのも好きですが、シンプルに酒蒸しにするのも好き。 自家製パ…

ワカコ酒を観ながら

タイトル通り、録画したワカコ酒を観ながら、 お酒を頂くのが好きです。 昨日の放送で、ワカコが訪れた店はうちの近所。 今度行ってみたいな。

鯛のカルパッチョ

この日は、退職した同僚とオンライン飲みをする予定だったので、朝からスーパーへ買い出しへ。 実は初めてのオンライン飲み会。 今までも、何度かお誘いはあったのですが、私の家飲みスタイルはスッピンであること。 家飲みの醍醐味は、泥酔してもそのまます…

久保田千寿で疲れを癒す

GW明けの久しぶりの出勤。 連休中は持病の再発もあったので、安静にして過ごしていたせいで、今日は仕事後の疲れっぷりが凄いです。 仕事をするとお腹も空く。 今夜は早く寝ようと思います。